Makanan Enak dan Wajib Dicoba di Surabaya

Surabaya, sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur, tidak hanya dikenal sebagai kota pahlawan tetapi juga sebagai surga bagi para pecinta kuliner. Dengan beragam pilihan makanan yang menggoyang lidah, mulai dari makanan tradisional hingga sajian modern, Surabaya menawarkan berbagai rasa yang tak terlupakan. Berikut adalah daftar makanan enak dan wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke Surabaya.

1. Rawon Setan

Deskripsi

Rawon adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang paling terkenal. Rawon Setan mendapatkan namanya karena jam operasionalnya yang dimulai pada larut malam hingga dini hari. Dengan kuah hitam yang kaya akan bumbu kluwek dan daging sapi yang empuk, Rawon Setan adalah makanan yang wajib dicoba.

Lokasi Rekomendasi

Salah satu tempat yang terkenal dengan Rawon Setan-nya adalah di Jalan Embong Malang. Tempat ini sering kali dipadati pengunjung lokal maupun wisatawan.

2. Rujak Cingur

Deskripsi

Rujak Cingur adalah salad tradisional yang memadukan sayuran, buah-buahan, dan cingur (paruh sapi) disiram dengan saus bumbu petis yang gurih. Kombinasi antara tekstur dan rasa manis, asin, serta pedas menjadikan Rujak Cingur sebagai makanan yang unik.

Lokasi Rekomendasi

Cobalah Rujak Cingur di Toko Rujak Cingur Kali Malang yang sudah terkenal sejak lama.

3. Lontong Balap

Deskripsi

Lontong Balap merupakan hidangan dengan lontong yang dipadukan dengan tahu goreng, tauge, lentho, dan disiram dengan kuah yang gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sate kerang dan taburan bawang goreng.

Lokasi Rekomendasi

Anda bisa menikmati Lontong Balap di seputaran Jalan Raya Diponegoro yang terkenal sebagai pusatnya.

4. Soto Ayam Lamongan

Deskripsi

Meski bukan asli Surabaya, Soto Ayam Lamongan sangat populer dan sering dianggap sebagai makanan khas oleh masyarakat setempat. Soto ini menggunakan kuah kuning yang kaya rasa dengan potongan ayam yang lembut, ditambah koya (tepung kerupuk udang) yang membuat soto ini lebih lezat.

Lokasi Rekomendasi

Warung Soto Ayam Lamongan Cak Har di Jalan Ir. Soekarno menjadi pilihan terbaik untuk merasakan soto khas ini.

5. Tahu Tek

Deskripsi

Tahu Tek adalah makanan yang terdiri dari tahu goreng setengah matang, kentang, dan lontong, ditambah dengan saus petis yang khas dan taburan bawang goreng serta seledri. Cita rasa pedas manisnya membuat makanan ini begitu diminati.

Lokasi Rekomendasi

Tahu Tek Pak Jayen yang terletak di Jalan Dharmahusada menjadi spot favorit banyak orang.

6. Sate Klopo

Deskripsi

Sate Klopo adalah sate yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang diberi parutan kelapa sebelum dibakar. Kelapa yang meresap ke dalam daging memberikan aroma dan rasa yang berbeda.

Lokasi Rekomendasi

Klopo Ondomohen bu asih adalah tempat untuk melewatkan hidangan ini.

7. Es Krim Zangrandi

Deskripsi

Sebagai hidangan penutup, Es Krim Zangrandi menjadi primadona. Dengan resep yang sudah ada sejak zaman kolonial, es krim ini menawarkan rasa nostalgia yang klasik.

Lokasi Rekomendasi

Nikmati kesegaran Es Krim Zangrandi di Jalan Yos Sudarso yang merupakan lokasi utamanya.

Kesimpulan

Surabaya memang menyajikan beragam kuliner lezat yang harus dicicipi setiap pengunjung. Setiap hidangan menyajikan cerita dan kenikmatan tersendiri yang mencerminkan kekayaan budaya kuliner Indonesia, khususnya Jawa Timur. Jangan lewatkan kuliner khas saat Anda berkunjung ke Surabaya dan nikmati sensasi cita rasa yang tak terlupakan!