7 Resep Camilan Lezat dari Tepung Terigu yang Wajib Dicoba

Tepung terigu adalah bahan dapur yang sangat serbaguna dan banyak digunakan dalam berbagai resep camilan. Dengan teksturnya yang lembut dan mudah dibentuk, tepung terigu bisa diolah menjadi berbagai jenis camilan yang menggugah selera. Jika Anda mencari ide camilan baru yang lezat dan pastinya memuaskan, berikut adalah tujuh resep camilan dari tepung terigu yang wajib dicoba.

1. Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt esens vanila
• Keju parut atau meses untuk topping

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanilla essence. Aduk rata.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan rata.
4. Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan margarin.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan, biarkan setengah matang, tambahkan topping.
6. Masak hingga matang sesuai selera. Sajikan hangat.

2. Martabak Manis Mini

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 150 ml air
• 1 sdt ragi instan
• Sejumput garam
• Meises, kacang, atau keju untuk isi

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula, ragi, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan licin.
3. Tutup adonan dengan kain, diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
4. Panaskan wajan datar, tuang adonan hingga membentuk lingkaran kecil.
5. Diamkan hingga muncul pori-pori di permukaan, taburi dengan isian.
6. Setelah matang, lipat dan sajikan hangat.

3. Donat Kentang

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram kentang halus (sudah dikukus)
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sdm ragi instan
• 50 ml susu cair
• Minyak goreng secukupnya
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, kentang, gula, telur, dan ragi. Uleni hingga tercampur.
2. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan kalis.
3. Diamkan selama 45 menit hingga adonan mengembang.
4. Bentuk adonan menjadi bulat, lubangi bagian tengahnya.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan.
6. Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.

4. Roti Sobek Serbaguna

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 150 ml air hangat
• 2 sdm minyak sayur
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula, dan ragi. Aduk rata.
2. Tambahkan air hangat dan minyak, uleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan, dan tempatkan di loyang.
5. Diamkan selama 15 menit. Panaskan oven.
6. Panggang pada suhu 180°C selama 20 menit hingga cokelat keemasan.

5. Pisang Goreng Krispi

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 3 buah pisang raja, potong-potong
• 50 gram tepung beras
• 1 sdt gula pasir
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam. Aduk dengan air hingga menjadi adonan kental.
2. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

6. Bakwan Jagung

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 2 buah jagung manis, serut
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur jagung, tepung terigu, telur, dan daun bawang.
2. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
3. Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan, goreng hingga kuning keemasan.
4. Tiriskan dan sajikan